美しい髪は健康な体から生まれます。そして、その健康な体を維持するために最も重要な要素の一つが日々の食事です。抜け毛を予防し、健やかな髪を育むためには、バランスの取れた栄養摂取が不可欠です。髪の毛の約90%はケラチンというタンパク質で構成されています。そのため、良質なタンパク質を十分に摂取することが、抜け毛予防の基本となります。肉類、魚介類、卵、大豆製品、乳製品などを毎日の食事にバランス良く取り入れましょう。特に、大豆製品に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンと似た働きをすると言われ、ホルモンバランスを整える効果も期待できます。また、髪の成長をサポートするビタミン類も重要です。ビタミンAは頭皮の新陳代謝を促し、ビタミンB群（特にビオチンやパントテン酸）は髪の主成分であるケラチンの生成を助けます。ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、頭皮の健康を保つ役割があります。ビタミンEは血行を促進し、毛根に栄養を届けやすくします。これらのビタミンは、緑黄色野菜、果物、ナッツ類などに豊富に含まれています。ミネラルの中でも特に亜鉛は、タンパク質の合成に不可欠であり、不足すると髪の成長が妨げられる可能性があります。牡蠣、レバー、牛肉などに多く含まれます。鉄分も髪に酸素を運ぶヘモグロビンの材料となるため、不足しないように注意が必要です。ほうれん草やひじき、赤身の肉などから摂取できます。逆に、抜け毛予防の観点から避けたいのは、脂質の多い食事や糖分の過剰摂取、インスタント食品やスナック菓子などです。これらは皮脂の過剰な分泌を招き、頭皮環境を悪化させたり、血行を滞らせたりする可能性があります。外食が多い人や偏食気味の人は、サプリメントで不足しがちな栄養素を補うのも一つの方法ですが、基本はやはり毎日の食事からバランス良く摂取することを心がけましょう。内側からのケアが、健康な髪を育むための最も確実な道です。